どうでしょうファンはクリスマスにエビチリを食べます。必ずです。

2016-11-29 14.57.31

ご覧の通り、一番くじにうってつけの商品がありましたので、実際に使用して食べてみました。

スポンサードリンク

コクがなく ただ後味辛い

2016-12-24 21.48.10

さすがミスタさんです。「コクがなく ただ後味辛い」が一番しっくり来る表現でした。
もう少し詳しく書くと「塩と豆板醤以外の調味料が全て足りない味」でした。もっと言うと、甘くないスイートチリソース

では、調理工程を紹介しましょう。

あの味を再現する

2016-12-24 20.18.49

  1. フライパンに水大さじ3杯とえびを加え、フタをして中火で蒸します。
  2. 火を止めて本品1袋と長ネギを加え再び中火で炒めあわせて出来上がりです

絶対にまずくなる調理工程です。指示通り行きましょう。

材料を揃える

2016-12-24 21.18.27

  • 殻をむいたエビ
  • えびチリの素
  • 長ネギ30g
  • 大さじ3杯の水

左奥の水が濁っていて驚いたでしょう。あの伝説の「エビの殻で取った出汁」を使用しました。あの味のためです。

調理を開始しましょう。

エビと水を投入

2016-12-24 21.40.10

フライパンにエビと大さじ3杯の水を加えました。

蒸す

2016-12-24 21.40.27

蓋をして蒸します。

ありえない工程です。エビの臭みを引き出す術ですね。

炒めあわせる

2016-12-24 21.47.14

えびチリの素と長ネギを加えて中火で炒め合わせます。「キムチ鍋」みたいな匂いがしてきました。

盛り付ける

2016-12-24 21.48.10

サニーレタスを敷いた皿に雑然と盛り付けます。
調理イメージと比べても、それっぽさは表現できたと自負しています。
2016-12-24 20.18.39

青い皿があればよかったですね。来年は用意します。

まだ終わりません、もう一品あるのよ。

おにぎりのニワトリ包み

忘れてはいけません、「おにぎりのニワトリ包み」も作らねばなりません。しかし、二人暮らしの我が家で、あの量は残酷なのでそれっぽいものを作りました。
2016-12-24 21.48.37

おにぎりとニワトリと茹で卵です。

「それじゃあ、おにぎりのニワトリ包みじゃないじゃん・・・」とカミさんが言うのですが、

仕方ねぇだろ

食卓全体図

2016-12-24 21.48.48

うん!

まとめ

クソ不味かった!

スポンサードリンク

おわりに

めったに買わない高級品、「殻付き海老」を使いました。調理を少しでもした事があるなら、絶対不味くなるのが分かる調理工程なので、手が震え、動悸がしました。が、やってやりました。

胃に負担かかったようで、「おみまいされた」とカミさんは食後言っておりました。

頑張って作ったのに

ナニコノキモチ

じゃ